私が特進アフィリエイトプログラムを始めたわけ

還暦を迎え、これからの20年を旅行をして歩くための小遣い稼ぎです。

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「美味しい」か「まずい」かが健康に左右する

・・・・・美味しい料理は体に良い・・・・・


病院に入院すると、食事に満足できない患者が60%にのぼるのだそうです。

まずい、満足できない、雰囲気が悪い、食器がよくない、照明がよくないなど。どんなに栄養士が、栄養計算をした完璧な献立をたてても、まずい料理だと回復力が弱まるのです。

逆に、美味しい料理は、その香りや味により臭覚から脳に刺激を与えて、幸福感が気持ちをやわらげ楽しい気分になることで、免疫機能が上昇することが証明されています。

日本の病院に滞在する日数は21日間平均ですが、美味しい料理やテーブル・コーディネーションにより、14日間で退院できるのだとか。

学校給食も家庭の食卓も食欲の出る美味しい料理にするよう工夫が欲しいものです。


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  1. 2007/02/02(金) 17:50:16|
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